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切れ味抜群っ!!!





こんばんわっ!!
今日は、IRIE FISHING CLUBの大人気の包丁を、ご紹介しますッ🐟✨







刺身包丁は刺身を引くのに適しています!!
角が立った美味しい刺身を引くには、刃渡りが必要になるため刺身包丁は基本的に細長い形状をしていますっ♬

刃渡 : 24cm




I.F.C 出刃包丁





出刃包丁はブリ、サワラ、ワラサ等の大型サイズから、真鯛やマハタ等の中型サイズの魚を三枚におろしたり、
さばくための一般家庭で使いがってのよいサイズの出刃包丁です🐟🐠

魚の骨を切るために刃の背が厚くなっています。魚の骨や鳥の骨などを切る時はかならず出刃包丁をご使用ください💁‍♀️

刃渡 : 16.5cm



アジ切包丁は、小さな魚を捌くのに使います!!刃は薄いので扱いやすいですよ💁‍♀️✨

刃渡 : 10.5cm



實光は創業以来100年以上料理人と話合いをしながら、現在の切れ味と持続性が続く「最終刃付け」を作り上げました!

そんな寶光包丁の切れ味に惚れ込み、IRIE FISHING CLUBとの別注コラボレーションの包丁っ!!



プレゼントや、引っ越し祝いなどにもオススメです💛


是非、是非、店頭WEBでご覧になってみてくださいっ🎵


MIKU..